DSC_3073
Dagelijks minimaal 250 gram groente en twee porties fruit. Lukt het jou?

Ik ben zelf dol op groente. Ik probeer zelf meer dan 250 gram te eten, al zijn er dagen dat ik met moeite aan mijn dagelijkse portie groente kom. Daarom heb ik voor jou 7 tips geschreven om meer groente te eten.

Tip 1 Haal genoeg in huis voor de hele week!!
Koop bijvoorbeeld groente op de markt, nog goedkoop ook. Koop groente wat makkelijk te bereiden is en wat langer houdbaar is.

Tip 2 Begin de dag met groente
Maak een lekkere groene smoothie van spinazie, boerenkool of ijsbergsla.
Zo krijg je makkelijk en snel je dagelijkse groente binnen.

Tip 3 Snack
Neem groenten als een gezond tussendoortje. Zoals cherrytomaatjes, stukjes komkommer, paprika, radijsjes, wortels etc.

Tip 4 Salade 

Kies voor een salade tijdens de lunch in plaats van brood. Of zet een simpele salade naast iedere maaltijd.

Tip 5 Vergroot je portie groente
Verklein je portie brood, rijst, pasta of aardappelen en maak meer plaats op je bord voor groente.

Tip 6 SOEP
Maak een grote pan soep van de groente die je over hebt. Voeg een bouillonblokje toe en wat verse kruiden en je hebt binnen 10 min. een zelfgemaakte soep op tafel. Lekker voor bij de lunch, diner of als tussendoortje. Soep kan altijd, zeker nu het wat kouder wordt.

Tip 7 Groente uit de oven
Dit is een super eenvoudige groente bereiding. Gooi verschillende soorten groenten in een ovenschaal met wat kruiden en je hebt er geen omkijken meer aan. Handig als je vrienden komen eten en niet lang in de keuken wilt staan. Zo heb je bijvoorbeeld meer tijd om te kletsen.

Voordelen van groenten
Groente is super gezond en belangrijk voor je lichaam. Bovendien leveren ze weinig calorieën en geen zout en verzadigd (=verkeerd) vet. Ideaal als je gewicht wilt verliezen.
Groenten zorgen voor een lang verzadigd gevoel, zo kom je dus minder snel in verleiding om te snacken. Groenten zitten bomvol met vitamines, mineralen en vezels.
Dit zorgt voor een goede stoelgang en goede werking van de darmen. Het geeft je meer energie en het voorkomt ziektes. Uit onderzoek is gebleken dat mensen die veel groenten eten, minder kans hebben op ziektes als diabetes hart- en vaatziekten en zelfs kanker. Daarnaast verkleint het de kans op obesitas en verlaagt het je bloeddruk.

Lang verhaal kort te maken
Haal veel groente in huis, wees creatief en varieer met groenten. Kies groenten van het seizoen en wees niet bang om wat nieuws uit te proberen. Maak er een gewoonte van om bij bijna elke maaltijd groente te eten. Zo kom je dus makkelijk aan die 250 gram groente per dag!

Moeite met kiezen of Inspiratie nodig?
Dan heb ik hier de groente & fruit kalender van oktober.

05d2a375b6f3c58d4629ec87c2641695

 

Een gedachte over “7 tips om meer groente te eten

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.